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"Consumare localmente: un gesto eco-responsabile per combattere il cambiamento climatico"

 Come risparmiare sulla spesa?

Per agire in modo eco-responsabile, è molto importante prestare attenzione all'alimentazione. Una verdura coltivata fuori stagione (spesso in serra riscaldata) può emettere fino a 7 volte più gas serra rispetto a quando viene coltivata nel periodo giusto. Unite a ciò le emissioni legate al trasporto quando gli alimenti vengono coltivati all'estero e otterrete un piatto con un'impronta di carbonio significativa.

Consumando prodotti locali e di stagione, contribuite a combattere il cambiamento climatico a livello individuale. Inoltre, favorire i circuiti vicini e brevi, direttamente dal produttore al consumatore, è anche più economico perché si eliminano gli intermediari!

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